熱搜:

夏天常吃的這種水果,竟然有毒!

收藏

星球君 · 一年前1236 人看過(guò)

甘蔗好吃,但選蔗需謹(jǐn)慎,吃蔗有風(fēng)險(xiǎn)。


這不,一入春就喜歡啃個(gè)甘蔗的慧慧子,上周就“因蔗住院”。


甘蔗不是補(bǔ)肺益胃的嗎?怎么也會(huì)中毒?


其實(shí),吃甘蔗中毒,主要是因?yàn)槌粤嗣棺兊母收釋?dǎo)致的。


每年因?yàn)槌愿收嶂卸具M(jìn)醫(yī)院的人,也不在少數(shù)... ...


(來(lái)源:百度截圖)



1.甘蔗的毒哪里來(lái)?


不過(guò),愛(ài)吃甘蔗的南方朋友不用慌。


根據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的專家介紹,甘蔗中毒是我國(guó)北方的“特產(chǎn)”。


為啥這么說(shuō)?因?yàn)楦收嶂饕a(chǎn)自南方。


北方的童鞋吃到的甘蔗,通常需要長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸。


加上“收割”甘蔗會(huì)造成一些切口,霉菌更容易進(jìn)入。


等到了北方的時(shí)候,甘蔗可能已經(jīng)變成了霉蔗。


那么,南方的童鞋就可以放下心來(lái)嗎?


nonono~~


南方的甘蔗有的也“難逃一霉”。在清明節(jié)前后,甘蔗會(huì)因?yàn)闅鉁氐纳叨菀装l(fā)生霉變,而發(fā)生霉變的甘蔗芯會(huì)變紅,也就是我們俗稱的紅心甘蔗。




2.甘蔗中毒會(huì)怎樣?


無(wú)論是北方霉變甘蔗還是南方紅心甘蔗,都是甘蔗被節(jié)菱芽孢菌的霉菌感染,從而產(chǎn)生毒素——3-硝基丙酸。


吃的越多,中毒越深,發(fā)作越快。


通常的潛伏期是2-5小時(shí),嚴(yán)重的,10分鐘就有癥狀。


也有中毒較輕的,可能在進(jìn)食2天后才發(fā)病。


如果中了毒,那就會(huì)——


輕微的,只會(huì)出現(xiàn)消化系統(tǒng)不適,如惡心、嘔吐、腹痛等;


嚴(yán)重的,會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、視物模糊、抽搐等癥狀,過(guò)于嚴(yán)重還可能導(dǎo)致死亡。


這些癥狀都是因?yàn)?strong style="box-sizing: border-box;"> 中 樞 神 經(jīng) 受 損 ,雖然通過(guò)服用藥物+康復(fù)鍛煉可以改善,但損傷是不可能完全恢復(fù)正常的。


3.如何一眼認(rèn)出“毒”甘蔗?


看甘蔗吃了會(huì)不會(huì)中毒,主要從它的顏色、味道、硬度區(qū)分:


●氣味清新

●果肉潔白

●質(zhì)地較硬

(來(lái)源:淘寶)


滿足這3點(diǎn)的甘蔗,可以放心食用。


而霉變的甘蔗有3大特征


1、蔗芯變色


甘蔗芯如果變成淺棕色或褐色,或者兩端出現(xiàn)一些白色的毛毛絮絮,請(qǐng)馬上扔掉;


(來(lái)源:微博截圖)


2、變質(zhì)變味


變質(zhì)的甘蔗大多無(wú)味或略有酸霉味、酒糟味;


3、甘蔗變軟


新鮮甘蔗外表發(fā)亮,比較硬,而變質(zhì)甘蔗外表起皺,肉變軟;


如果不小心吃了甘蔗中毒,需要注意:


目前無(wú)特效藥可治療,需馬上送醫(yī)進(jìn)行洗胃、灌腸、導(dǎo)瀉,并對(duì)癥治療。


最后,星球君提醒大家:


甘蔗含糖量高,不宜過(guò)量食用。


根據(jù)膳食寶塔:水果每日攝入200~350克,大概也就是1-2節(jié)的甘蔗。


榨汁時(shí),200毫升≈一紙杯的量。


尤其是寶寶,他們的身體沒(méi)有發(fā)育完全,誤吃霉變甘蔗中毒更嚴(yán)重;


因此,無(wú)論是成人還是寶寶,想要吃的開心又放心,就要選擇新鮮的吃,切記別貪嘴~


    分享微信
    593
    預(yù)約咨詢

    資深顧問(wèn)免費(fèi)為你解答

    今天已有0人提交預(yù)約
    問(wèn)題類型
    您的信息僅供預(yù)約咨詢所用,不泄露至任何
    第三方或用于其他用途
    萬(wàn)+
    累計(jì)投??蛻魯?shù)
    專業(yè)保險(xiǎn)服務(wù)
    合作保險(xiǎn)公司